こんにちは！居宅介護支援事業所です。

突然ですが～留萌・増毛といえば海の幸！
今回は海の幸を紹介します。
以前ご利用者様のお宅に訪問した際に
海の幸の話で盛り上がったのですが、その話の中に出てきた物体－X
6月は増毛の【甘えび】がとても有名ですよね～
しかし、有名な甘えびの陰に隠れたナイスガイ！を皆さまはご存知でしょうか？
見た目がとても【 ダークサイド・・・ 】
【 ホヤ 】です！
独特の風味がクセになる別名海のパイナポー
私は定番の三杯酢で食べるのが一番好きです。
他には塩辛・刺身・蒸しなど・・・

見た目がグロイから嫌！って言いているそこの貴方！
じつは栄養が豊富で【ホヤ】にはリン・鉄・亜鉛といったミネラルが豊富で他には
ビタミンB12も豊富、美味しいだけでなく美容や健康にもよい食べ物です。
栄養パワーハンパないです！

今が旬の【 ホヤ 】是非ご賞味あれ！